Edirne’de 1 porsiyon ciğer kaç TL? Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nın kararına göre kentte ciğer porsiyon fiyatı en fazla 180 lira olabilecek. Uygulamanın devreye girmesiyle bazı ciğerciler ciğerini 180 liradan satmaya başladı. Kentteki birçok ciğerci lokantası ise ciğerde en fazla fiyatı uygulamama kararı alarak ciğerleri tarifenin 140 lira altında satıyor. Tava ciğer nerede meşhur? Kızarmış ciğer, Edirne mutfağının en meşhur ve popüler lezzetlerinden biridir. Adını, pişirildiği derin, tepsi şeklindeki tavadan almıştır. Ciğerin ince, kağıt benzeri parçalara kesilmesi nedeniyle “yaprak ciğer” olarak da adlandırılır. Edirne’nin ciğeri neden meşhur? Bu tat Trakya’nın bereketli topraklarından geliyor. Burada yetişen hayvanlar bereketli nehirlerin suyunu içer…
Yorum Bırak