Şipsi nerenin yemeğidir? Şipsi bir Çerkes yemeğidir. Çerkeslerin çorba ve ana yemek olarak yedikleri chipsi’nin ana malzemesi tavuktur. Sips ne demek Çerkezce? Hatırladığım kadarıyla Çerkesçe’de “aşkım”, “sevgilim”, “hayatım” anlamına gelen ve daha derin anlamları da olan bir kelime. Aynı zamanda bir kadın ismi. Çerkes ismi, Sıpse olarak da bilinir. Çerkesçe’de sevgilim, hayatım, her şeyim. Sipsi nedir yemek? Şipsi bir tür Çerkes yemeğidir. Tavuk ve mısır unundan yapılan bu yemek, birçok Çerkesin yaşadığı Türkiye bölgelerinde de oldukça yaygın olarak hazırlanır. Aşağıda, mısır unu, tereyağı ve tuzdan yapılan bir hamur işiyle servis edilen ve makarna, macun veya sos olarak da adlandırılan şipsi…
Yorum Bırak